Wirkung & Vorteile des Bulletproof Coffee
Obwohl der Kaffeekonsum im Allgemeinen umfangreich erforscht wurde, gibt es nur wenige Studien, die sich speziell mit den Auswirkungen von Bulletproof Coffee befassen. Daher sind weitere Studien erforderlich, bevor sich endgültige Schlussfolgerungen ziehen lassen.
Bulletproof Coffee wird nachgesagt, dass er dabei hilft, sich satt, wach und konzentriert zu fühlen. Obwohl es derzeit keine spezifischen Studien zur Bulletproof-Version gibt, ist gut dokumentiert, dass das Trinken von Kaffee am Morgen Ihnen helfen kann, sich wacher zu fühlen. Auch die kurzfristige Erinnerung und Reaktionszeit wird verbessert und somit die Leistung, was bis zu mehreren Stunden anhält.
Die Forschung legt zudem nahe, dass die Aufnahme von Koffein einen Einfluss auf die Erhöhung des Ruheumsatzes und der Thermogenese (der Prozess der Wärmeproduktion unseres Körpers) hat.
Was bewirken Butter und MCT-Öl im Bulletproof Coffee?
Zu den wichtigsten Bestandteilen von Bulletproof Coffee gehören Fette aus Butter oder Ghee und MCT-Öl (mittelkettige Fettsäuren des Kokosöl). Diese sollen den Appetit stillen, den Hunger stabilisieren und Kalorien liefern, um perfekt in den Tag zu starten. Butter ist nicht nur kalorienreich, sondern liefert auch fettlösliche Vitamine wie A, D und K. Sie ist eine Quelle für Darm-unterstützendes Butyrat und liefert konjugierte Fettsäuren, die zur Verbesserung der Körperfettzusammensetzung beitragen können.
Die in Bulletproof Coffee enthaltenen Fette sind überwiegend reich an gesättigten Fettsäuren:
1 EL ungesalzene Butter liefert 12,3 g Fett, von denen mehr als die Hälfte gesättigte Fettsäuren sind.
In Kombination mit dem empfohlenen MCT-Öl enthält eine Tasse Bulletproof Coffee gesättigten Fettsäuren (20 g) und ungefähr 242 – 354 kcal pro Tasse (je nach hinzugefügter Buttermenge). Das sind mehr als Ihre maximale tägliche Referenzaufnahme.
Können Sie mit Bulletproof Coffee wirklich abnehmen?
MCT-Öl wird von der Leber verstoffwechselt und vom Körper schnell aufgenommen und liefert so eine schnelle Energiequelle. Dies macht es potenziell nützlich für diejenigen, die eine Gewichtsabnahme anstreben, obwohl weitere Studien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
Ist Bulletproof Coffee beim intermittierenden Fasten erlaubt?
Bulletproof Coffee besteht ausschließlich aus hochwertigen Fetten, also wird das klassische Fasten nicht unterbrochen. Allerdings hemmt er die Autophagie, das „Recyclingprogramm” Ihrer Zellen, wenn auch nur gering. Da dieser leckere Energie-Booster die Fettverbrennung fördert, eignet er sich ausgezeichnet zum Abnehmen beim intermittierendem Fasten. Statt Butter können Sie zur Optimierung Ihres Bulletproof Coffee Ghee verwenden, ein von Milchproteinen geklärtes Butterschmalz.
Übrigens: Veganer können für Ihren Bulletproof Coffee statt der Butter 2 EL Mandelmus hinzufügen. Alternativ können Sie auch Kakaobutter oder andere Nussmuse (ohne Zuckerzusatz) verwenden. Für diejenigen, die eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät einhalten, passt Bulletproof Coffee zur ketogenen Ernährungsweise, da er keine Kohlenhydrate enthält und der Körper das MCT-Öl in Ketone umwandelt. Es wird angenommen, dass dieser Effekt in Abwesenheit einer Mahlzeit wirksamer ist.
Kann Bulletproof Coffee ein Frühstück ersetzen?
Einer der Hauptnachteile beim Trinken eines Bulletproof Coffee ist, dass er dazu verleitet, das Frühstück auszulassen. Verzichten Sie auf keinen Fall auf eine nährstoffreiche Mahlzeit am Morgen, die Sie ausreichend für den Tag stärkt. Bulletproof Coffee ist ein fettreiches und stimulierendes Getränk, dem aber andere wertvolle Nährstoffe fehlen.
Kann Bulletproof Coffee gesundheitliche Probleme verursachen?
Wenn Sie Bulletproof Coffee in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen wollen, sollten Sie überprüfen, ob Ihre Blutfette (einschließlich Cholesterin) nicht erhöht sind. Menschen mit Cholesterin-Problemen sollten eine übermäßige Aufnahme von gesättigten Fetten, einschließlich Butter, vermeiden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie befürchten, dass Ihre Ernährung einen Einfluss auf Ihr Risiko für Herzerkrankungen haben könnten. Schwangeren wird empfohlen, ihren Koffeinkonsum zu minimieren und regelmäßig ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen, daher ist Bulletproof Coffee für sie nicht geeignet.